燕窝止咳做法大全窍门

燕窝止咳做法大全，和几款燕窝食疗做法，口感细腻，每天一碗好处多

燕窝的做法是什么？燕窝，是金丝燕的唾液核，其功效是促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。燕窝含有大量的膳食纤维，所以爱吃的人很容易便秘。它的做法也是多种多样，能做成甜品，也能做成菜，还能和不同的食材搭配制成不同口味的燕窝。

食用燕窝也有讲究，燕窝含有大量的蛋白质和脂肪，可以为身体补充营养，增强抵抗力，而且还可以增强身体的免疫力，对于身体虚弱的人来说，燕窝对身体还有很多好处。

1、燕窝+雪梨=止咳化痰

雪梨和燕窝一起炖，等于“止咳润肺”，对于久咳不愈的人来说，不失为一种滋补良品。雪梨炖燕窝是一款适合日常炖品，也适合老人和小孩食用，具有滋阴润肺、止咳化痰、养血生肌的作用。

燕窝炖雪梨

材料：干燕窝3-5克，雪梨1个，冰糖适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用。

2、雪梨去皮去核切小块，放入炖盅内，加适量冰糖，倒入纯净水，隔水慢炖20-30分钟，放入即可食用。3、陈皮燕窝

燕窝

材料：干陈皮5克，红枣4枚，枸杞5克，冰糖适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水分备用

2、银耳放入温水中浸泡2小时，撕成小片备用

3、取一个炖盅，放入银耳、红枣、陈皮、枸杞，倒入600毫升清水，放入2盏炖盅，再加入2盏炖好的燕窝，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟即可食用

3、莲子百合燕窝

材料：干百合50克，莲子50克，冰糖适量

做法：

1、莲子泡发后去芯，百合洗净，去芯莲子去心

2、锅中加入适量清水，大火烧开后放入莲子、百合、银耳、百合，转小火炖30分钟，再加入冰糖继续炖5分钟即可食用

3、山药燕窝

材料：泡发好的燕窝、山药、枸杞、冰糖

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，撕成丝。

2、山药去皮切段，放在油中炸至金黄备用。

3、燕窝和枸杞洗净，用水发泡好，备用。

4、炖锅加水4-5碗，把以上材料放入，小火炖3-5小时，放入冰糖，再炖5分钟即可食用。

3、莲子百合粥

材料：莲子、百合、大米、枸杞、冰糖

做法：

1、莲子、大米、百合分别洗净，与大米一起放入锅中，加清水适量，大火煮沸后转小火熬煮成粥。

2、红枣和枸杞洗净，一起放入锅中，加入冰糖，再煮5分钟即可。

3、绿豆百合粥

材料：绿豆、大米、小米、百合、枸杞、冰糖

做法：

1、绿豆、百合、大米洗净，绿豆挑去杂质洗净，放入碗内，加入适量清水，浸泡2小时。

2、将百合择去头尾，选去烂疵的百合洗净，用开水浸泡片刻。

3、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡片刻。

4、将粳米、绿豆放入锅内，加适量水，先用大火煮沸，再改用小火熬煮至粥成。

5、放入百合、莲子、百合再煮沸5分钟，加入冰糖搅拌均匀即可。

作用：利水消肿，健脾祛湿。陈皮核桃粥

原料：陈皮5克，核桃仁50克，大米100克，水适量

制作方法：

1、将大米、核桃仁洗净。

2、陈皮用冷水浸泡片刻，捞出，切丝。

3、核桃仁用冷水浸泡片刻，捞出，去掉外皮，捣成碎末。

4、将大米、核桃仁、陈皮丝、花生仁一起放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮成粥。

5、放入适量盐调味。

Tags：燕窝   放入   冰糖   适量

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