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山药煲鸡粥的做法大全窍门

admin2022-09-11【趣味知识】人已围观

简介山药煲鸡粥的做法大全白术,俗称“炮”,用于肺气虚,肺虚所致的咳嗽、气喘、痰多等病症。山药是补脾胃的補肺之品,可用于脾虚食少,久泻不止、久咳咯血等症,可用于慢性胃炎,肺虚食少、咯血等症状。白术具有利肺气清肠的作用,主要用于慢性久咳、久咳的肺气虚型,痰多的地方常用于慢性支气喘,痰多气喘,津亏咯血等病症。山药本身味道很淡,鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等元素,用其煲汤不仅鲜美香浓,还能提高人体

山药煲鸡粥的做法大全窍门

山药煲鸡粥的做法大全

白术,俗称“炮”,用于肺气虚,肺虚所致的咳嗽、气喘、痰多等病症。

山药是补脾胃的補肺之品,可用于脾虚食少,久泻不止、久咳咯血等症,可用于慢性胃炎,肺虚食少、咯血等症状。白术具有利肺气清肠的作用,主要用于慢性久咳、久咳的肺气虚型,痰多的地方常用于慢性支气喘,痰多气喘,津亏咯血等病症。

山药本身味道很淡,鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等元素,用其煲汤不仅鲜美香浓,还能提高人体免疫力。

山药玉米排骨汤材料:山药250克,玉米150克,排骨200克,枸杞10克,盐适量。

做法:

1、山药、玉米切块,排骨洗净剁块。

2、枸杞洗净

3、排骨、玉米、山药、排骨、枸杞、姜片、料酒、盐放入锅里,倒入清水,水开后用小火煲2小时。

4、最后加入1点点鸡精即可。小贴士:

1、排骨汤的调味料一定要选用味道鲜美的,颜色鲜艳的才可以,这个是决定排骨汤的成败的关键。

2、如果要用海鲜酱油可以稍微多一点,因为海鲜酱油一般都是会用到,如果需要等到1小时就能够了,如果等到一分钟不可以,要等到用高压锅的话,会压出锅内大量水的。

3、用小火慢慢炖排骨,可以一边煮一边用铲子搅拌,直到汤汁浓稠。

4、大火收汁,撒点葱花出国,撒点胡椒粉、香油和香菜,完成。

干煸排骨做法:

1、锅中放油,小火慢慢煸炒排骨,煸炒到出油。

2、放入姜片、蒜末、葱段、酱油、盐、花椒粉、朝天椒继续翻炒。

3、加入开水,没过排骨,大火烧开,再转小火炖煮半小时。

4、大火收汁,加入鸡精、香油、香菜段,大火收汁即可。

三、红烧鱼食材

山药熬粥的做法大全

海鱼一条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。

做法

1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。

2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜炒出香味。

3、放入五花肉翻炒。

4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油。

5、五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味。

6、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒。

7、放入鱼,大火烧开,转小火炖15分钟。

8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅。

9、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。三、香酥带鱼

【材料】带鱼、料酒、生抽、盐、生姜、大蒜、糖、油、面粉

【做法】

1、带鱼去鱼头和内脏,剪鱼鳍,清洗处理干净。

2、准备一碗面粉,加入适量生抽、盐和料酒,把鱼身擦干。

3、香酥带鱼

【材料】带鱼、生姜、大蒜、生抽、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、孜然粉、料酒。

【做法】

1、处理好的带鱼段切段放到一个大碗里,加入生姜、大蒜、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、糖、料酒腌制30分钟。

2、把葱姜丝铺在鱼段上,加入一颗鸡蛋,上锅蒸8分钟。

3、蒸好的带鱼捞出。

Tags:适量   放入   带鱼   料酒

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