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黑暗料理王网红脏脏包
admin2022-10-16【美食攻略】人已围观
简介网红脏脏包，满满脏脏包浓郁的可可味，让人爱不释手，一口下去，外皮酥脆内心松软，有浓郁的巧克力味道，味道极佳，一口下去让人难以忘怀，喜欢的朋友可以尝试一下。By身边的书用料高筋面粉230克可可粉8克牛奶130克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油20克奶粉10克红豆沙适量做法步骤除黄油外的所有材料混合，揉成面团，再加入软化的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵取出发酵好的面团，揉圆排气，
网红脏脏包，满满脏脏包浓郁的可可味，让人爱不释手，一口下去，外皮酥脆内心松软，有浓郁的巧克力味道，味道极佳，一口下去让人难以忘怀，喜欢的朋友可以尝试一下。
By身边的书用料高筋面粉230克可可粉8克牛奶130克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油20克奶粉10克红豆沙适量
做法步骤除黄油外的所有材料混合，揉成面团，再加入软化的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵
取出发酵好的面团，揉圆排气，分成6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团，擀成椭圆形，由上至下卷起
再搓成粗条形，放入铺好油纸的烤盘中
用刮板将面团戳个洞，并在表面刷一层牛奶，撒适量干粉
将干粉撒到面团上，盖上保鲜膜，松弛30分钟
将面团搓成条形，再切成小剂子
将小剂子擀成中间厚，边上薄的小圆片
将面片放入烤盘，并在表面刷一层牛奶
将面片对折，再刷上一层牛奶
放入烤箱，以200度烤30分钟即可
845克猪肉235克干葱头2个生姜2片蒜头2个大葱2根料酒1汤匙盐3克白胡椒粉2克生抽2汤匙老抽1茶匙蚝油1汤匙白糖1茶匙鸡精2克水适量玉米粒适量
做法：猪里脊肉切粗条，放入碗中，加入料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，抓匀，腌制20分钟。
葱切段，姜，蒜切片。干葱头剥开，一半切成葱花，姜，蒜切片。
锅中放油烧至六成热，倒入带鱼段两面炸至金黄捞出。
锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，再放入干红辣椒，花椒煸炒出香味。
放入炸好的带鱼段翻炒均匀。
加入适量老抽，生抽，白糖，少许盐，加入适量清水，大火烧开，转中小火炖20分钟。
最后转大火收汁，撒点葱花，盛出装盘。
五花肉500克干豆角1把干扁豆提前泡发
老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐适量、冰糖6粒、干辣椒8个、花椒15粒
干豆角用清水冲洗干净后用温水浸泡2小时。
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