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青鱼吃老三样吗

admin2022-10-18【美食攻略】人已围观

简介青鱼三吃,第一吃就是青鱼炒鸡蛋,第二吃就是青椒炒黄鱼,第三吃就是青鱼清蒸咸肉,第四吃就是葱爆青鱼,反正我家都是做法,但是一般家庭做都炒老了,鱼肉鲜美,还有丝丝的甜。还有四种吃法,一道属于最原汁原味的,另外一道属于小炒,最后一道属于我最喜欢的,超级下饭,尤其是用来下酒,也是当之无愧的第一名,用来招待客人最好不过了,鱼的营养价值是非

青鱼吃老三样吗

青鱼三吃,第一吃就是青鱼炒鸡蛋,第二吃就是青椒炒黄鱼,第三吃就是青鱼清蒸咸肉,第四吃就是葱爆青鱼,反正我家都是做法,但是一般家庭做都炒老了,鱼肉鲜美,还有丝丝的甜。还有四种吃法,一道属于最原汁原味的,另外一道属于小炒,最后一道属于我最喜欢的,超级下饭,尤其是用来下酒,也是当之无愧的第一名,用来招待客人最好不过了,鱼的营养价值是非常的高,富含大量的蛋白质,且脂肪含量低,特别是每100克鱼肉中,含有的蛋白质大约是76克,我们听到的最多的就是鳝鱼,鳝鱼是我们最常见的,鳝鱼不仅营养高,而且肉质鲜美,价格还比较便宜,是一道很不错的下酒菜,每次去饭店都是必点的菜,因为它不仅好吃,还非常下饭,今天带大家一起来学习一下这道菜的做法。

鳝鱼烧肉材料:鳝鱼、五花肉、蒜瓣、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、鸡精、干辣椒

鳝鱼切段后加适量盐、生抽、料酒腌制1小时左右。

蒜瓣切成蒜末、生姜切丝、干辣椒切段、葱切段。

五花肉腌好后加适量生粉拌匀。

锅中放油,油6成热时将腌好的五花肉逐块放入炸至金黄捞出备用。

锅中留底油,下入姜片、干辣椒爆香。

下入炸好的五花肉翻炒均匀。

青鱼的吃法和做法大全

再加入一勺豆瓣酱炒香。

下入葱段,生抽、蚝油、鸡精、盐调味,翻炒均匀即可出锅。

鸡翅八个、黄焖酱一包、料酒三勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、冰糖适量、葱段适量、清水适量、姜片适量、蒜瓣适量、干辣椒两个。

鸡翅一个切两半,放料酒焯水捞出洗净控干备用。

干辣椒切成段,姜蒜切片,葱切段。

鸡翅放入锅中煸炒,出油后放入葱姜蒜炒出香味。

放入八角、干辣椒、香叶、三萘、桂皮、冰糖、料酒。

放入鸡翅大火炒至表皮金黄。

加入适量老抽,继续翻炒上色。

Tags:适量   辣椒

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