您现在的位置是：首页 > 美食攻略美食攻略
红烧冬瓜的做法大全家常菜,教你一个新做法
admin2022-11-19【美食攻略】人已围观
简介用料：冬瓜、猪肉、生姜、蒜、香葱、红椒、盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉。做法：先将猪肉洗净，切成块。将冬瓜去皮，去瓤，清洗干净后切成方块。放入盘中备用。将生姜洗净切成丝，再切点蒜末、小葱、红椒丝备用。将淀粉加入适量清水搅拌均匀，调制成水淀粉。将冬瓜擦成半公分左右的厚片。平底锅中放入适量油，烧热后放入冬瓜，煎至两面金黄后，倒入清水，水量要没过冬瓜，加入2勺盐
用料：
冬瓜、猪肉、生姜、蒜、香葱、红椒、盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉。做法：
先将猪肉洗净，切成块。将冬瓜去皮，去瓤，清洗干净后切成方块。放入盘中备用。将生姜洗净切成丝，再切点蒜末、小葱、红椒丝备用。
将淀粉加入适量清水搅拌均匀，调制成水淀粉。将冬瓜擦成半公分左右的厚片。
平底锅中放入适量油，烧热后放入冬瓜，煎至两面金黄后，倒入清水，水量要没过冬瓜，加入2勺盐。
将冬瓜煮至软，捞出，沥干水分，备用。
锅内留底油，放入蒜末、姜丝、葱白、干辣椒爆香。
加入冬瓜，翻炒均匀。加入蚝油、生抽，翻炒均匀。加入半碗水，焖煮3分钟。
将冬瓜煮至软烂，汤汁变浓稠。
加少许鸡精、香油翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
干锅香辣虾
食材：大虾500g、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、香菜适量，料酒2勺、生抽2勺、白糖1勺、干辣椒适量、花椒适量。
1、大虾剪去虾枪和虾须，再用牙签在虾尾部第二节挑去虾线。
2、洗净后加姜片、料酒、盐、葱结和少许的生抽腌制15分钟。
3、干辣椒剪成小段，大蒜拍碎，大葱切成段，香菜切成段。
很赞哦！ ()
随机图文
小南瓜包子的做法大全（玩儿似的就吃了3个大包子）
小南瓜包子的营养价值比较高，对人体有很多的好处。那么我们要怎么去进行包子的制作呢？今天小编就为大家介绍一个包子的制作方法，下面一起来看看吧。首先我们要准备材料，南瓜250克、干粉丝、面粉300克、水约250克、酵母3克、小葱5克、盐2克、五香粉2克、鸡精2克、生抽2克。然后在此基础上面我们可以加入适量的肉丁。下
金线莲鱼汤
金鱼莲花汤：鲤鱼有很高的营养价值，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、镁、碘等成分。食用鲤鱼汤可以有效缓解贫血，还可以预防高血压，对动脉硬化以及冠心病患者有很好的作用。食用鲫鱼汤对鱼鳞病、血管硬化以及高血压患者有很好的食疗效果。食用莲藕则有改善心血管的作用。食用莲藕则有清热凉血，健脾开胃等功效。食用鲤鱼汤能够补充人体所需的营养，
港式糯米饭的做法大全
港式糯米饭的做法大全香糯米：400克糯米、红糖适量、油适量1、糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。2、放入蒸锅中蒸熟，大火10分钟，再转中火2小时。3、趁热将糯米饭捏成饭团。4、饭团放入垫有油纸的烤盘，也可以用果冻模压成型。5、将糯米饭包入果冻模具中，放上菠萝片装饰。自制雪媚娘材料：糯米粉150克，玉米淀粉20克，糖30克，牛奶18
白面馒头的做法大全家常
白面馒头的做法大全，从馒头做起，想必是很多人都喜欢的面食之一，蓬松暄软，今天分享几款白面馒头的做法，喜欢的朋友可以收藏起来，有空自己试一下。一、红糖红枣馒头所需食材：面粉、红糖、红枣、酵母1、碗中放入红糖40克，用开水化开，晾至温热，加入酵母3克，搅拌均匀静置
