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怎么做凉拌土,夏天也可以做着吃

admin2022-12-07【美食攻略】人已围观

简介朋友们大家好,我是咸阳赵姐,咸阳赵姐,今天我要给大家分享一个土特产,做法简单的凉拌土土土特产,喜欢吃的朋友可以在夏天也可以做着吃。土特产也叫豆芽菜,是咸阳独有的一种农副产品,最早由咸阳市耀州县城演变而来。因地处关中平原一带,是公认的“冬青产量大省”,素有“豆芽菜半年四季都有的特殊之感”之美誉。1:把刚挖回来的土特产洗净晾干,先放盆里

怎么做凉拌土

朋友们大家好,我是咸阳赵姐,咸阳赵姐,今天我要给大家分享一个土特产,做法简单的凉拌土土土特产,喜欢吃的朋友可以在夏天也可以做着吃。土特产也叫豆芽菜,是咸阳独有的一种农副产品,最早由咸阳市耀州县城演变而来。因地处关中平原一带,是公认的“冬青产量大省”,素有“豆芽菜半年四季都有的特殊之感”之美誉。

1:把刚挖回来的土特产洗净晾干,先放盆里撒点盐,让其放到盐源淹死,30天后,把淹好的土特产拿出来,摊在太阳下暴晒一天,据说这是出油的关键,我腌好的土特产就变酸了,但是不影响干香,口感也变好了。

2:大蒜50克,生姜50克,洗净切沫;红辣椒4个,洗净切圈;香菜100克,洗净切段;花生仁100克,洗净去皮。

3:锅烧热,倒入花生油50克,油烧至八成热,倒入肉末炒熟后,加入大蒜,生姜,红辣椒炒香后,再加入剁椒酱,海鲜酱,柱候酱,蚝油,鸡汁炒匀,再加入适量盐,少许白糖,翻炒均匀后,加入适量水淀粉,翻炒均匀后,加入芝麻油;

4:出锅前撒上香菜段,盛出装盘即可。

香菇油菜

香菇250克、油菜250克、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐1勺、香油1勺、香菜1根。

1、油菜洗净,香菇洗净去根,葱姜蒜切末。

2、锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,后放入香菇翻炒。

3、然后放入油菜翻炒,放入蚝油、盐、香油翻炒均匀即可出锅。

Tags:土特产   加入   放入   油菜   香菇

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