微波炉烤鱼做法大全图解

微波炉烤鱼的做法大全集

1、准备一条新鲜的鲤鱼，把鱼鳃和内脏一并去除。

2、把鱼清洗干净后，用刀把鱼背部的鱼骨去除。

3、用刀把鱼的两侧的肉剔下来。

4、把剔下来的两片鱼肉放到小盆里，加入葱姜丝，少许的料酒，腌渍一下。

5、用刀在腌渍过的鱼肉上划出上面的纹路。

6、把划过纹路的鱼肉放到微波炉的容器中，用中火烤5分钟。

7、烤好的鱼肉，把上面的葱姜丝拿出来，然后撒上一点盐。

8、把烤好的鱼肉用手撕成小块，口感酥脆，味道香浓。

9、刚好家里有牛排，就用牛排做了个牛排的慰劳

10、生菜码放整齐，在表面撒一些黑椒，腌制20分钟左右。

11、将炒锅中的油倒出去一部分，然后放入牛排，煎至8分熟。

12、摆盘时把番茄酱撒在牛排上面，再撒一些芝士粉。

13、出锅后切成小块，吃的时候可以搭配番茄酱或加点蜂蜜。

14、用蓝莓、芒果和柠檬做一个白酱味的酱汁。

15、摆盘后就可以享用啦！

二、桔子派食材

面粉100克、黄油30克、桔子50克、细砂糖10克、清水60克、盐1克。

做法

1、黄油提前室温软化，用电动打蛋器打散。

2、橙子洗净后用盐水搓洗干净。

3、把橙子皮和少许橙子肉放入料理机中打成橙汁，取200毫升备用。

4、锅中加入适量清水和10克黄油小火加热至黄油完全融化，然后倒入面粉糊中搅拌成团。

5、分成每个大约160克的面团，揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

6、松弛后的面团擀成椭圆形，然后由上至下卷起。

7、然后将面团压扁，放入烤盘中。表面刷上一层蛋黄液。

8、烤箱提前预热，200度烤15-20分钟左右即可。

二、无油酸奶蛋糕食材

酸奶180克、低粉50克、糖20克、鸡蛋2个、燕麦片适量。

做法

1、模具先放一层薄饼，再放一层慕斯圈。

2、 黄油隔水融化，倒入一个蛋黄液。

3、 筛入低粉拌匀，然后加入酸奶，燕麦片。

4、 将面糊盛入模具，在冰箱冷藏室放一晚，然后放冰箱冷藏。

5、 取出脱模，脱模后用锋利的刀片切成均匀的小片。

6、 烤盘中铺入一层保鲜膜，放上切好的山楂片。

7、 再铺上一层保鲜膜，放上山楂片。

8、 再铺上一层保鲜膜，如此重复，直到所有的铺平。

9、 放入预热好的烤箱中层，以上，温度为150°C，时间为20分钟。烤至金黄色，取出，晾凉即可食用。

三、山楂糯米糕食材

糯米150克山楂糕200克山楂糕200克葡萄干50克

做法

1、糯米洗净，用水浸泡一夜

2、放入电饭煲，加适量清水，按下煮饭键

3、煮至程序结束后，加入适量葡萄干拌匀，再按1分钟再开饭

4、最后放上两根香蕉，入烤箱中层，用160°C烤40分钟即可

二、无油酸奶蛋糕食材

低筋面粉90克、酸奶100克、鸡蛋2个、白糖40克、玉米油30克、山楂糕100克、泡打粉5克、小苏打3克。

做法

1、模具先在底部抹上一层油，倒入半盒酸奶，放入冰箱冷藏备用。

2、红枣去核，切碎。

3、酸奶倒入碗中，放入40克白糖。

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