咸菜包子馅的做法大全图解

咸菜包子馅的做法大全 用料

小麦粉(适量)猪肉(适量)

酵母(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 胡椒粉(适量) 花椒粉(适量) 姜(适量) 生抽(适量) 盐(适量) 味精(适量)

咸菜猪肉包的做法

首先将猪肉洗净切小块，放入绞肉机中，再放入切好的葱姜，再放入盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽，然后加适量水搅成馅。然后放入再盖上盖子醒发20分钟左右。接着就可以将咸菜洗净，去掉多余的盐分，切成末，放入肉末中。再加入适量的味精、生抽、白糖提鲜，搅拌均匀，调入香油。最后放入一点食用油，搅拌均匀备用。将面团取出揉成光滑的面团，然后擀成长方形的面皮，可以切成许多小块。将拌好的馅料放在面皮中间，然后将面皮两侧的面皮对折起来。再将两个面皮叠放一起，再慢慢将中间的面皮捏成小圆片。然后将两个面皮叠放一起，封口朝上，封口朝上。将擀成的面皮饼翻过来，同时将面皮饼翻身做成厚度适中的饼胚。

7、电饼铛通电，选择薄饼档烙2张即可。烙好的薄饼切成细长条

8、炒锅里倒入油，加热后放入拌好的馅料，然后加入少许生抽调味，盖上盖子焖烙2分钟即可。烙饼

4、出锅后放入可食用的菜汤，锅烙便可食用。

二、家常炒合菜用料

面粉100g、卷心菜200g、胡萝卜1根、油适量、盐适量、生抽2勺、香醋2勺、蔬果粉适量、香油适量。

做法

1、卷心菜切丝，胡萝卜切丝备用。

2、将面粉倒入碗中，加适量水调成面糊，静置片刻。

3、炒锅中加入适量油，烧至七成热，倒入面糊用筷子拨散，至熟。

4、鸡蛋打散，炒锅中放入适量油，烧至七成热，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。

5、出锅后，放上一些炒好的胡萝卜丝，调入适量盐、香醋、生抽翻炒均匀即可。

金沙胡萝卜

食材：胡萝卜1根、咸蛋黄2个、盐适量、油适量、鸡精适量

做法：

1、准备好所有的食材。

2、咸蛋黄入蒸锅里蒸熟。

3、胡萝卜切成细条加入盐，生抽，香油，香醋，鸡精。

4、胡萝卜条在开水里焯水后捞出过凉水。

5、捏干水分备用。

6、把糯米饭放保鲜盒里，倒入晾凉。

7、倒入胡萝卜条，均匀的铺满。

8、在表面再撒上玉米粒。

9、依次做好，放入冰箱冷冻室1小时。

10、取出后倒入锅内小火煎至表面金黄。

11、在平底锅中倒入油，煎至两面金黄就可以了。

12、挤上丘比沙拉酱蛋黄酱，开动吧~~~

三、千层酥皮面春饼食材

面粉50克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、水50克、春饼适量。

做法

1、面粉加入水搅拌成团，静置一会儿。

2、鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。

3、把面团用擀面杖擀成薄薄的面皮，越薄越好。

4、在面皮上均匀的涂上一层面糊，然后用刀均匀的划上几道。

5、平底锅中放入适量的油，烧至七成热，放入面饼，用筷子把面饼戳破。

6、然后用小火慢慢的煎，直到两面金黄。

7、在饼饼上铺上一层自己喜欢的酱料。

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